旧的工艺 +新口味，您希望今年有什么月饼

中期音乐节还不到一个月。在各个地方的月饼的生产和生产一直很忙。在山西省的台湾市，一些月蛋糕的研讨会将旧艺术品与新口味相结合，以推出特殊的旧醋月醋。 在位于台湾市Jinyuan区的Mooncake Workshop中，工人制作了旧醋醋，整个房间里充满了醋，蛋糕和坚果的香气。首先，揉面团，挤压剂量，包裹月亮的蛋糕，然后用模具按下它，最后将其煮在炉子上。在经验丰富的工人动作中，新鲜释放的旧醋醋和芬芳的气味新鲜。 公民Lian Junfeng：我认为这有点新颖，所以我来这里是为了带我的一些朋友，让主题凡人可以品尝它。它是美味的甜味，但不太胖。 这种古老的月亮醋是Shanxi传统的空心月饼的新技巧。将旧醋添加到主要是糖浆中。贝克ED Mooncakes不仅可以保持空心月蛋糕的味道，而且还增加了陈年醋的味道，该醋赢得了许多消费者的胜利。 王·杨（Wang Ying）是台湾市传统的月饼研讨会的负责人：中后期的节日对我们来说也是最忙碌，最紧张的时刻。在过去的两天中，订单有所增加，与去年同期相比，预订量增加了20％。 “ Tingzhi Mooncake”一代世代相传，每天至日的产量为40,000元。 在李佐（Hangzhou）的衬里（Lining）中，有一个传统的“ Tingzhi Mooncake”，上面有一层糕点和整个馅料，带来了世代相传的回忆。现在，尽管经常使用新产品，但Tingzhi Mooncakes仍然处于首位，销售量和供应量短。 当您走Tingzhi供应和营销食品商店时，会有无尽的客户。在货架上，传统的“ Tingzhi Mooncake”是最受欢迎的，而新近的FILled的货架再次闪烁。许多老顾客来到这里，在散步时购买了数十个管道，并将他们送往其他地方的亲戚和朋友，为中后期的节日带来祝福。 公民G. Wu：我每年都必须购买它，然后将其发送给我的朋友，所以每次来时，我都会购买其中一堆。 商店的销售正在出现，马路对面的工厂很忙，40,000个月猫的木屑仍在供不应求。工厂经理告诉记者，制作真正的“ Tingzhi Mooncake”需要七个传统流程，包括混合填充，揉捏，面包屑和发展。 宾州（Hangzhou）丁基（Tingzhi）供应和营销食品的主任邓·祖鲁（Deng Zuru）：手工蛋糕的味道会比机器更好，而且咬人时非常宽松。 “ Tingzhi Mooncake”具有传统劳动技巧的一年，并且具有江南糕点（如松木，脆皮和脆皮）的独特特征。近年来，基于经典的“三Baiguo，Salt和Ham的旧方法，工厂不断变化，减少了油，盐和糖的比例，还推出了新的口味，例如奶油黄色，黄色，榴莲，松沙酱和低糖荷兰酱，深受年轻人的喜爱。 - 制定技能。